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¿Qué es el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen?

Estar dentro de una DO permite que el estado asigne partidas presupuestarias a la difusión del producto a las que difícilmente un pequeño agricultor podría acceder con sus propios medios. De otra un exceso del número de Denominaciones de Origen produce confusión en el consumidor y por tanto una falta total de valor. Lo que sí es una realidad es que las Denominaciones de Origen han venido para quedarse en el mercado Español y Europeo.

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